🎃 Dovleac Acorn Copt cu Miere, Brânză de Capră și Sos de Merișoare
Ingrediente
- 2 dovleci acorn mici (aproximativ 450 g fiecare), tăiați în jumătate și curățați de semințe
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri miere
- 100 g brânză de capră cremoasă
- 60 ml sos sau compot de merișoare
- Sare și piper negru, după gust
- Cimbru proaspăt sau pătrunjel, pentru decor
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 200°C și pregătește o tavă cu hârtie de copt.
- Unge jumătățile de dovleac cu ulei de măsline și miere pe partea tăiată.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Așază dovleacul în tavă cu partea tăiată în sus.
- Coace timp de 25–30 de minute, până devine fraged și ușor caramelizat.
- Scoate dovleacul din cuptor și lasă-l să se răcească puțin.
- Adaugă câte o lingură de brânză de capră peste fiecare jumătate.
- Toarnă deasupra sosul de merișoare pentru un gust dulce-acrișor.
- Decorează cu cimbru proaspăt sau pătrunjel și servește cald.
O rețetă simplă, elegantă și plină de arome, perfectă pentru o masă specială.