Ingrediente
Pentru blat:
- 200 g biscuiți digestivi mărunțiți
- 100 g unt topit
Pentru cremă:
- 450 g cremă de brânză, la temperatura camerei
- 1 cană zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană frișcă bătută
Mod de preparare
- Amestecă biscuiții zdrobiți cu untul topit până obții o compoziție umedă.
- Pune amestecul într-o formă de tort și presează bine la bază.
- Lasă blatul la frigider 20–30 de minute.
- Bate crema de brânză până devine fină și cremoasă.
- Adaugă zahărul pudră și vanilia, apoi amestecă bine.
- Încorporează frișca cu mișcări ușoare.
- Toarnă crema peste blat și nivelează.
- Lasă cheesecake-ul la rece minimum 6 ore sau peste noapte.
- Servește rece și bucură-te de textura fină.